Über Uns
“Liebe ist die Brücke zwischen Dir und allem.”
– Rumi –
Die persische Küche lebt von der Kunst, die richtige Balance zu halten und erklimmt ihren Höhepunkt dort, wo die frischesten und ausgewähltesten Zutaten, Gewürze und Aromen im richtigen Mischverhältnis zu einem einzigen Geschmackserlebnis verschmelzen. So kochen wir, aus Liebe zu unserer Kultur – und das schon seit über 35 Jahren.
Orient trifft Wien
Ein Stück Orient in Wien. Das Restaurant Pars blickt als familiengeführter Betrieb auf eine lange Erfolgsgeschichte seit 1982 zurück. Was anfänglich als kleine “Absteige” für Heimweh-geplagte Exiliraner und Studenten begann, die Mamas gute Eintöpfe vermissten, mauserte sich allmählich zu der Adresse für authentische, orientalische Küche mit Gästen aus aller Welt. Als kleine „Stadt-Oase“ mitten im 8. Bezirk möchten wir unseren Gästen eine wohltuende Auszeit im Stadttreiben bieten und laden zu einer kulinarischen Zeitreise in den Orient und der persischen Kultur ein.
Tauchen Sie mit uns zu den Schätzen und Kostbarkeiten Irans ein – den weiten Reisfeldern, den heimischen Gewürzen und verwinkelten Bazaren, wo der Duft von Safran, Rosenwasser und Basmati betören und sich in unseren Räumlichkeiten, den herzhaften Eintöpfen (Khoreshts), den Grillspezialitäten (Kababs) und unseren „süßen Versuchungen“ wiederfinden.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken und Nushejan!
Ihre Familie Marandi
Restaurant Pars
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